Dự án rau gia vị cùng khối 2 – Hiểu về ẩm thực việt

Dự án rau gia vị cùng khối 2 – Hiểu về ẩm thực việt

Dự án rau gia vị cùng khối 2 – Hiểu về ẩm thực việt

Thứ bảy, 27/02/2021

Các Eddie Tiểu học đang bắt nhịp sôi động trong những khoảnh khắc học tập online. Tuy không gặp thầy cô và bạn bè trực tiếp tại lớp học nhưng các Dự án siêu dễ thương của cả cô và trò vẫn “chạy” đều. Cùng khám phá Dự án học tập của Eddie Khối 2 với chủ đề rau gia vị để xem các thầy cô và các bạn học sinh đã có những giây phút học tập vui vẻ như thế nào!!!


Dự án rau gia vị
Tại sao lại là rau gia vị mà không phải một món sốt dẻo nào đó mà các bạn cùng đam mê? Gia vị rất quan trọng cho món ăn. Thậm chí nó còn là linh hồn của món ăn. Đặc biệt hơn là rau gia vị rất sẵn quanh ta, chỉ cần biết về chúng cùng với công dụng thì chúng ta đã hiểu thêm một phần nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt mình rồi. Nhưng điều thú vị là chỉ một loại gia vị chúng ta chưa quen hay chưa biết cách thưởng thức, chúng ta đã vô tình bỏ lỡ nhiều món đặc sản nổi tiếng.
– Có bạn nhỏ sẽ chưa cảm nhận được vị thơm ngon của rau gia vị nào đó
– Có bạn nhỏ đã từng ăn nhiều món ngon nhưng không biết được tạo nên bởi loại gia vị nào
– Học cách chinh phục được nhiều loại gia vị
– Hiểu và yêu thêm văn hóa ẩm thực Việt Nam
– Cùng chúng mình tham gia Dự án thôi nào!!!


Dự án với nhiều trải nghiệm mới mẻ, lý thú
Với mục tiêu đề ra là khám phá, trải nghiệm các loại rau gia vị và công dụng của nó. Dự án đã được chia thành nhiều giai đoạn để thầy cô và các bạn học sinh cùng thực hiện.
– Tìm hiểu chung về rau gia vị, lợi ích cũng như tính phổ biến trong bữa ăn gia đình
– Khảo sát thực trạng sử dụng rau gia vị trong đời sống, bữa ăn của gia đình.
– Cùng trồng và chăm sóc rau gia vị, trải nghiệm vào bếp
– Cùng thầy cô hệ thống hóa kiến thức


Chuyển đổi online tức thì trong mùa dịch
Hãy xem các bạn ấy học tập dự án trực tuyến như thế nào nhé!
Sáng sớm, nhiều bạn đã cùng mẹ đi chợ, chọn rau. Từ giải thích của mẹ, các bạn đã có thêm kiến thức để chia sẻ với cô giáo và các bạn.
Bình thường, số rau này sẽ được mang đến lớp để tất cả cùng khám phá. Nhưng hôm nay, tất cả chúng ta chỉ gặp nhau trên Teams thôi. Không hề gì, vì chúng ta vẫn:
– Phân loại rau
– Ngửi và nếm mùi vị để chia sẻ
– Biết được những món ăn nào thì dùng loại gì
– Và cuối cùng là cùng bố mẹ chuẩn bị bữa tối với các loại rau gia vị này
Thú vị nhất là lúc phân loại, nhận biết bằng cách ngửi và nếm. Các bạn bày rau ra xung quanh bàn học để kịp thời giơ lên trước màn hình khi cô hỏi. Có bạn lại cẩn thận dán rau vào giấy và ghi chú thích bên cạnh… Những sự sáng tạo và chủ động rất đáng khen của các cô bé cậu bé mới 7 tuổi. Xem chúng ta có gì nào:
– Rau diếp cá – có mùi tanh tanh. Nhiều bạn đã phải “chun mũi”, “lè lưỡi” vì không thích
– Rau húng – có mùi cay cay thơm thơm như bạc hà. Loại này có thể dễ ăn hơn đó.
– Hành tươi – Rau gia vị rất phổ biến mà nhiều bạn từng “từ chối” dù khá thích mùi của nó.
Biết đâu qua dự án này, các bạn lại tập ăn được các loại rau thuộc loại “khó ăn: trước đây? Một khi đã quen, đây sẽ là những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon và làm giàu thêm khẩu vị của các bạn đấy!

From Edison Schools With Love!!!
Ảnh trong bài: Ảnh chụp màn hình học tập trực tuyến và do Phụ huynh cung cấp.

Các bài viết liên quan

“Chào Eddie lớp 1” – Khóa Tiền Tiểu học giúp con sẵn sàng vào lớp 1

Nhằm giúp các bé sinh năm 2019 tự tin và sẵn sàng cho hành trình học Lớp 1 đang tới gần, các thầy cô Trường Tiểu học Edison Ecopark đã thiết kế Chương trình Tiền tiểu học “Chào Eddie Lớp 1” đặc biệt dành riêng cho các con. Tham gia Khóa học, các con sẽ […]

Tin tức chung

Họp Phụ huynh đầu năm – thắt chặt sợi dây kết nối giữa nhà trường và gia đình

Chu đáo – Tận tình – Chỉn chu – Chi tiết – Đó là những điều mà các Phụ huynh đã cảm nhận được trong buổi họp Phụ huynh đầu tiên tại các lớp trong năm học 2024 – 2025 Edison Schools tin rằng ấn tượng đầu tiên của Bố mẹ cũng quan trọng như […]

Tin tức chung

Thầy cô Ban Giám hiệu trao thuyền chủ đề năm học 2024 – 2025

Tuần qua, các lớp học đã được nhận món quà đặc biệt từ thầy cô Ban Giám hiệu – con thuyền nhỏ xinh, mang theo thông điệp của năm học mới 2024 – 2025. Những con thuyền biểu tượng cho hành trình khám phá tri thức, chinh phục những chân trời mới mà các Eddie […]

Tin tức chung